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I vini D.O.C. di Montecarlo e delle Colline Lucchesi, la “biadina”, classico liquore di Lucca, che si ottiene raccogliendo e mescolando con gusto i fondi di liquore rimasti in altre bottiglie e il Vin santo, tipico vino da dessert toscano. I vini rossi toscani sono noti in tutto il mondo per la loro peculiarità e tradizione. In questo contesto, al fianco di produttori ormai conosciuti, si stanno ultimamente affermando piccole e interessanti realtà locali.  I vini bianchi toscani pur non avendo una lunga tradizione, grazie alle loro qualità, stanno incontrando i favori di un sempre più ampio pubblico di intenditori.

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